Ο όμορφος γαλάζιος Δούναβης, μπορεί να αποτελέσει αφορμή για ένα ταξίδι στις πόλεις από όπου περνάει, πριν φτάσει στις εκβολές του στον Εύξεινο Πόντο. Είναι ο 2ος μεγαλύτερος ποταμός της Ευρώπης και πλωτός σε μεγάλο του μέρος. Η αγαπη μας για τους υδάτινους δρόμους και την κεντρική Ευρώπη μας οδήγησε σε ένα σύντομο ταξίδι γνωριμίας με 3 από τις πρωτεύουσες που διασχίζει ο Δούναβης. Από 2 μέρες στη Βουδαπέστη και τη Βιέννη και μισή μέρα μόνο στην Μπρατισλάβα, ήταν αρκετές για να αγαπήσουμε αυτές τις πόλεις και να σχεδιάζουμε να επιστρέψουμε με την πρώτη ευκαρία.

Κι επειδή αγαπάμε να περπατάμε στις πόλεις, να περιεργαζόμαστε τα κτίρια, να γευόμαστε τις γεύσεις και τις εικόνες τους, να παρατηρούμε τον κόσμο και να περνάμε όμορφα στα δωμάτια των ξενοδχείων, δεν αφιερώσαμε χρόνο σε μουσεία και πολλά αξιοθέατα. Κάναμε ένα πρόγραμμα ελεύθερο, με πολλές βόλτες στις χριστουγεννιάτικες αγορές, καθώς το ταξίδι εγινε αρχές Δεκεμβρίου. Και οι 3 πόλεις ήταν στολισμένες, με ένα πέπλο γιορτινό να υπάρχει παντού, με δεκάδες αγορές που έσφυζαν από επισκέπτες και ένα κλίμα χαράς.

Θα δούμε λοιπόν, τις εμπειρίες που ζήσαμε σε κάθε μια ξεχωριστά!

ΒΟΥΔΑΠΕΣΤΗ

• Βόλτες στο κέντρο της πόλης, στις Χριστουγεννιατικες αγορές, φαγητό στις καντίνες, ήπιαμε ζεστό κρασί, ψωνίσαμε παραδοσιακά σουβενίρ, χαζέψαμε τον διάκοσμο της πόλης.

• Περπατήσαμε την κεντρική πολύβουη γεμάτα καταστήματα Vaci utca, φτάσαμε στις όχθες του Δούναβη και μαγευτήκαμε  απο τη φανταστική θέα του Kάστρου, θαυμάσαμε το εξωτερικό του επιβλητικού ξενοδοχείου  Four Seasons Gresham Palace. 

• Πήραμε το λεωφορείο hop on hop off για το γύρο της πόλης, και πραγματικά η διαδρομή είναι εντυπωσιακή. Το συστήνουμε, ιδιαίτερα σε όσους δεν έχουν πολύ χρόνο στη διάθεσή τους για να δουν τα αξιοθέατα ή κρυώνουν πολύ για να περπατήσουν αρκετά χιλιόμετρα. Το Δεκέμβριο οι μέρες ήταν ηλιόλουστες αλλά το κρύο τσουχτερό. 

• Με το hop on hop off θαυμάσαμε το ανυπέρβλητο κτίριο του κοινοβούλιου εξωτερικά, την αριστοκρατική λεωφόρο Andrassy, το κτιριο της Οπερας, και φτάσαμε μέχρι την πλατεία των Ηρώων. Εδώ υπάρχουν τα αγάλματα των 7 πολεμάρχων των Ουγγρικών φυλών που εποίκησαν την περιοχή που σήμερα είναι γνωστή ως Ουγγαρία.  Είναι ένα μνημείο αφιερωμένο στους ανθρώπους που υπήρξαν σημαντικοί για την ιστορία της χώρας, αναμεσά τους και ο βασιλιάς Στέφανος Α’ που έφερε το Χριστιανισμό στη χώρα.

• Η βόλτα μας έφτασε στο τέλος της, απέναντι, μπροστά από το κάστρο της Βούδας, μετά από μια περιήγηση στον γραφικό λόφο ciutadella. Πήραμε ένα μικρό ηλετρικό αυτοκινητάκι των 8 ατόμων, που μας ανέβασε πάνω στο πύργο των Ψαράδων και από εκεί θαυμάσαμε όλη την πόλη στο μεγαλείο της. Οι εικόνες που έχουμε κρατήσει στη μνήμη μας από αυτό το σημείο είναι μοναδικές. Επισκεφτηκαμε το ναό του Mατθία και μετά ήπιαμε έναν εξαιρετικό καφέ με θέα το Δούναβη, την Πέστη και το Κοινοβούλιο. Ενα μέρος μαγικό, που χρειάζεται να επισκεφθεί κάποιος αρκετές φορές!

• Περπατήσαμε και διασχίσαμε την περίφημη Γέφυρα των Αλυσίδων, την εντυπωσιακή αυτή γέφυρα, σήμα κατατεθέν της πόλης. 

• Kάναμε νυχτερινή βόλτα στο κέντρο και στην πανέμορφη Εβραϊκή συνοικία με τις συναγωγές και τα πολύ καλά μικρά εστιατόρια.

• Φάγαμε βραδινό σε 2 πολύ όμορφα μέρη, το εστιατόριο Kiraly 100 gastro , παραδοσιακό γκούλας και νόστιμα κρέατα, συνοδεία Ουγγρικής μουσικής και στο Βistro Kazimir, με ωραία urban διακόσμηση και πολύ καλό φαγητό. Γκούλας αλλά και κοτόπουλο γλασαρισμένο με μέλι και πουρέ πατάτας. Ντόπια μπύρα κι ένα φοβερό γλυκό με κοτατζ τυρί και κεράσι γλυκό. Όπως γνωρίζετε, το γκούλας είναι το τυπικό Ουγγρικό πιάτο, που πρέπει να δοκιμάσετε και θα βρείτε να το σερβίρουν παντού. Μια σούπα με βοδινό, λαχανικά και συνήθως φρέσκα ζυμαρικά στην οποία θα προσθέσετε αυθεντική πάπρικα, τις πιο κρύες μέρες.

• Δοκιμάσαμε και παραδοσιακά σάντουιτς με λουκάνικα στις υπάιθριες αγορές αλλά και εξαιρετικό “πρόχειρο” φαγητό στο belvarosu disznotoros, πάπια με πουρέ και ξινολάχανο, εξαιρετικά νόστιμο και πολύ οικονομικό. Εξαιρετικά ποτά στο μικρούλι και πολύ cosy Jardin bar, σε μια υπέροχη στοά με πολλά μαγαζιά. 

Τhe V Stories tip: αν επισκεφθείτε την πόλη κατά τη Χριστουγεννιάτικη περίοδο, καλό θα έιναι να κάνετε κρατήσεις σε εστιατόρια, από το πιο παραδοσιακό και απλό μέχρι το πιο gourmet. Ανάλογα που θέλετε να πάτε για δείπνο, διαλέξετε και κάντε κράτηση, διότι οι επισκέπτες είναι χιλιάδες και θα δυσκολευτείτε. Εμείς, αν και είμασταν εκεί αρχές Δεκεμβρίου, κάναμε πολλές προσπάθειες, μέχρι να βρούμε ελεύθερο τραπέζι, αρκετά τηλεφωνήματα και περπατήσαμε μέσα στο κρύο ρωτώντας. Οπότε, κράτηση και πάλι κράτηση!

• Φυσικα, δε γινόταν να παραλέιψουμε ένα wine masterclass και wine tasting με καταπληκτικά ουγγρικά κρασιά στο Taste Hugary, για το οποίο θα βρείτε ένα άρθρο- αφιέρωμα εδω. Μας αρέσει πάντα να κάνουμε μια δραστηριότητα που αγαπάμε και φροντίζουμε σε κάθε μέρος να βρίσκουμε τέτοιες εμπειρίες.

• Eξαιρετική διαμονή στο πολύ στυλάτο Stories hotel, διαβάστε το σχετικό άρθρο, εδώ. Ενα σύγχρονο ξενοδοχείο, με δίπατα δωμάτια, διακοσμημένο σε στυλ μεταμοντέρνο με πινελιές χρυσου και πράσινου. Μας ενθουσίασε το πρωινό στο δωμάτιο, και φυσικά η τοποθεσία που βρίσκεται.

ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗ ΒΟΥΔΑΠΕΣΤΗ

Η Βουδαπέστη μας μάγεψε, έχει μια γλυκιά νοσταλγία και μεγαλοπρέπεια που είναι μοναδική. Καμμιά πόλη που έχουμε δει μέχρι στιγμής, δεν έχει αυτό τον αέρα της δυτικοευρωπαίας με την ατμόσφαιρα της Ανατολικοευρωπαίας. Μια νοσταλγία για το παλιό, διακρίνεται παντού, μαζί με την προσπάθεια για εξέλιξη.

Μας εντυπωσίασαν φυσικά τα κτίρια, το Κάστρο, ο Δούναβης, αλλά περισσότερο η νοσταλγία που έχει η πόλη τα βράδια, τα εκατοντάδες ruin bars γεμάτα νεολαία, η εβραϊκή συνοικία, η τόσο δύσκολη και ακαταλαβίστικη γλώσσα, οι άνθρωποι, το γκούλας και η πάπρικα που υπάρχει ΠΑΝΤΟΥ, οι τεράστιες αποστάσεις. Mια πόλη αγέρωχη, εντυπωσικά όμορφη και πραγματικά αυθεντική!

ΤΙ ΑΦΗΣΑΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ

Πιστεύουμε ότι αν θέλει κάποιος να δει πραγματικά όλη την πόλη χρειάζεται τουλαχιστον 5 ημέρες, οπότε σίγουρα επιθυμούμε να την ξαναεπισκεφθούμε και να δούμε πολλά μέρη που αφήσαμε.

Μουσεία, μνημεία, να κάνουμε λουτρά σε κάποιο απο τα φημισμένα κέντρα, να επισκεφθούμε την κεντρική αγορά που δεν προλάβαμε ανοιχτή, να παμε στη νησι της Μαργαρίτας, να μπούμε σε κάποια Συναγωγή και να δούμε τα περίφημα παπούτσια του Δούναβη, να κάνουμε βόλτα στο ποτάμι με πλοιάριο κλπ. Αρκετές νέες εμπειρίες που δε βλέπουμε την ώρα να τις ζήσουμε!

Η Βουδαπέστη μας άφησε μια γλυκιά ανάμνηση, εις το επανιδείν.